血栓威胁不分年龄！年轻人必读的预防食物清单
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血栓被称为“无声杀手”，患病率高，易隐藏。过去，血栓在老年人中更为普遍，但现在年轻人也越来越多见，这与现代年轻人久坐和超重有关。有什么食物平时多吃、少吃可以减少血栓风险呢？
最难处理的五类食物，会让血栓病情雪上加霜
血管内皮细胞受损后，细胞内的一些物质会激活血小板和凝血酶，随后通过一系列复杂的过程，在血管壁内形成血栓；此外，血液黏稠、流动减缓也会加速血栓生成。因此，要预防血栓形成，饮食中需摄入能有助于保持血管柔软、光滑、富有弹性，且不使血液黏稠的食物，即以下5种类别的食物。
1、健康脂肪
含有丰富的n-3脂肪酸的紫苏油和亚麻籽油，还有富含n-9脂肪酸的橄榄油和茶油。
因此，如果体检显示血脂异常，尤其是低密度脂蛋白胆固醇偏高，建议适量增加推荐的这几种油的摄入量（每天25-30克）。
此外，含有高量促炎因子n-6脂肪酸的油，如葵花籽油、大豆油、玉米油，建议适量减少摄入，有助于提高对抗血栓形成的能力。
2、新鲜蔬果
新鲜的蔬菜水果富含大量抗氧化和抗炎成分，有助于保护血管内皮不受氧化应激和炎症的伤害。只要血管内皮细胞健康，就能避免受伤，也就不容易形成血栓。
斑块形成的过程会伴随一系列氧化和炎症反应，因此增加新鲜蔬果摄入可减缓斑块形成，也有助于预防血栓的形成。
每日建议摄入5份蔬菜和2~3份水果，尽量选择颜色较深的蔬果。
3、高脂的鱼
举例来说，比如三文鱼、鲈鱼、沙丁鱼、金枪鱼，它们富含的DHA具备抗氧化和抗炎的作用，有助于保护血管内皮健康，同时也能减少血小板的凝集和凝血反应，从而有助于降低血栓形成的风险。阿司匹林主要通过减弱血小板的凝集来预防血栓形成。
建议每周至少食用2次鱼，每次至少摄入一巴掌大小的份量。
4、含有大量β-葡聚糖的食品
主要成分是燕麦和青稞。β-葡聚糖有助于降低胆固醇的吸收，有利于保持血液中正常的胆固醇水平，从而既有助于防止血液黏稠，也有助于避免斑块形成，减少血栓发生的风险。
推荐首选全谷物燕麦粒，生燕麦片，还有钢切燕麦，然后才考虑即食燕麦片。
5、水
女性成年人每天至少需饮水1500毫升，男性则为1700毫升。多喝水有助于减轻血液黏稠度，预防血栓形成。早晨醒来后身体处于缺水状态，务必记得及时补充水分。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊。
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