抗炎饮食、适度运动与健康睡眠：延缓衰老与降低死亡风险的关键
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近日，兰州大学的研究人员在European Review of Aging and Physical Activity期刊上发表了一篇名为《Optimal lifestyle patterns for delaying ageing and reducing all-cause mortality: insights from the UK Biobank》的研究论文，揭示了三种主要生活方式——抗炎饮食、适度运动和健康睡眠——对于延缓生物衰老和降低全因死亡率的重要作用。
该研究基于对UK Biobank数据库中的147,711名40至69岁参与者的数据分析，评估了他们的饮食炎症指数、运动习惯以及睡眠质量，进一步分析这些因素与生物衰老及死亡风险之间的关系。研究人员采用了主观和客观两种方式对参与者的运动进行评估，其中105,705人完成了运动问卷(主观评估)，42,006人佩戴加速度计进行客观运动评估。此外，研究还使用了饮食炎症指数(E-DII)来衡量饮食的抗炎或促炎特性。
饮食、运动和睡眠对生物衰老的影响
饮食炎症指数范围从-3.95(抗炎饮食)到+7.74(促炎饮食)，抗炎饮食包括深色蔬菜、全谷物及富含Omega-3脂肪酸的鱼类。研究将饮食炎症指数分为三组：抗炎(< -1)、中性(-1至1之间)和促炎(> 1)。与此同时，健康睡眠的评分由五个因素组成，包括睡眠时长、睡眠质量、是否存在失眠症状、打鼾情况及白天嗜睡程度。分数越高，代表睡眠习惯越健康。
研究人员通过稳态失调、Klemera-Doubal(KDM)生物年龄、表型年龄和端粒长度四种方法，来测量生物衰老的程度。结果表明，抗炎饮食、适度运动以及健康的睡眠，均与延缓生物衰老显著相关。这三者不仅能够减缓衰老进程，还能改善端粒长度，而端粒长度的延长与死亡风险的降低密切相关。具体而言，表型年龄每加速一个单位，死亡风险增加33%-38%，而端粒长度每延长一个单位，死亡风险降低5.4%-9.5%。
运动、饮食与睡眠对死亡风险的影响
在平均13.5年的随访期间，主观运动评估组记录了5,562人死亡，客观运动评估组则记录了1,580人死亡。分析结果显示，与促炎饮食、不运动及不健康睡眠等生活方式相比，任何一种生活方式的改善都与较低的死亡风险相关。研究表明，结合抗炎饮食、适度运动和健康睡眠的个体，死亡风险降低了31%-51%。这三种健康生活方式成为降低全因死亡率的最佳组合。
此外，研究还对患有慢性疾病的参与者进行了分析，结果显示即使在慢性疾病患者中，抗炎饮食和适度运动仍然能够显著降低死亡风险。这表明，即便面临健康挑战，健康的生活方式仍能带来明显的生存优势。
健康生活方式的生理机制
研究人员指出，抗炎饮食有助于减少慢性炎症，并促进代谢健康，延缓生物衰老。适度运动不仅能够增强心血管功能，还能提高免疫系统的效能。良好的睡眠通过调节内分泌系统平衡，可能对抗衰老过程中的激素变化起到关键作用。
然而，研究人员也强调，本研究是一项观察性研究，因此无法直接确立因果关系，但这些发现无疑为未来的健康干预提供了参考依据。
结论
兰州大学的这项研究清楚表明，保持抗炎饮食、适度运动和健康睡眠是延缓衰老和降低全因死亡风险的有效策略。通过坚持这三种健康生活方式，个体能够有效减缓生物衰老，延长寿命，并降低各类健康风险。无论是普通人群还是慢性病患者，这些生活方式都为抗衰老提供了有力的支持。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊。
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